Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière

LA FABRIQUE DU CHATEAU recherche 2 apprenti(e)s pâtissier ou pâtissière pour notre boulangerie de Roques. Prise de poste entre début août et début septembre. Amoureux de la Pâtisserie, si vous souhaitez apprendre un métier concret et créatif pour devenir un(e) artiste de la gourmandise et créer des douceurs qui ravissent les papilles, cette offre est pour vous ! Venez préparer votre BEP/CAP Pâtisserie à LA FABRIQUE DU CHATEAU et avec le CFA de Muret. Vos missions : - Apprentissage des techniques de base en pâtisserie - Confectionner des pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène - Participation à la fabrication des produits de pâtisserie, chocolaterie et glacerie - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la mise en place et au service en boutique - Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et garantir la satisfaction des clients Vous travaillerez dans un environnement chaleureux et convivial avec des ingrédients frais et sélectionnés. Nous avons mis en place un protocole facilitant. Vos horaires de travail seront de 35h du mardi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine et un démarrage entre 4h et 6h du matin selon votre âge et vos possibilités. Profil recherché : - Sens du détail et souci de la qualité - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Respect des consignes et des horaires