Commis snacking (H/F)
CDIBOULANGERIE SPIGA
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience
- 1 An(s)
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
- Code ROME
- G1602
- Code NAF
- 1071A
Description du poste
Le commis snacking participe à la préparation, l'assemblage et le conditionnement des produits de snacking (sandwichs, salades, quiches, pizzas, produits chauds et froids) au sein d'une centrale de fabrication destinée à alimenter plusieurs points de vente.
Activités principales :
Préparer les ingrédients nécessaires (découpe de légumes, cuisson des viandes, préparation des sauces)
Réaliser l'assemblage des produits selon les fiches techniques (sandwichs, wraps, salades, etc.)
Assurer la cuisson des produits snacking (quiches, pizzas, feuilletés.)
Effectuer le conditionnement et l'étiquetage des produits
Respecter les cadences de production fixées
Contrôler la qualité visuelle et gustative des préparations
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Compétences recherchées
Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Profil souhaité
- Permis
- B - Véhicule léger
- Déplacements
- 1
L'entreprise
BOULANGERIE SPIGA
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