Boucher (H/F)
CDILES FINS BOUCHERS
- Contrat
- CDI
- Durée de travail
- 38H/semaine Travail en journée
- Expérience
- 1 An(s)
- Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Code ROME
- D1101
- Code NAF
- 4722Z
Description du poste
Dans le cadre de son développement, notre boucherie traditionnelle recherche un(e) boucher / bouchère passionné(e) pour rejoindre l'équipe.
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les pièces de viande
Découper, désosser et préparer les viandes selon les règles de l'art
Mettre en valeur les produits en vitrine
Conseiller, servir la clientèle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
CAP / BEP boucher ou expérience significative en boucherie
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Sens du service et du conseil client
Rigoureux, autonome, esprit d'équipe
Expérience et connaissance des produits
Compétences recherchées
Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Connaissance des produits carnés exotiques, Connaissance des races de bétail, Connaissance des réglementations d'importation de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Promouvoir les produits auprès des clients
Profil souhaité
- Formation
- Boucherie CAP, BEP et équivalents
- Déplacements
- 1
L'entreprise
LES FINS BOUCHERS
Intéressé(e) par cette offre ?
Voir sur France Travail (nouvelle fenêtre)