CHEF (FE) DE CUISINE - H/F
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDI
Le poste
En tant que chef(fe) de cuisine vos missions seront :
Concevoir les cartes et les menus
Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
Superviser et gérer l'ensemble de dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
Garantir le respect des règles d'hygiène
Mettre en place une dynamique commerciale.
Profil recherché
- Expérience : Débutant accepté