MAISON REGNAULT
Pâtissier/Patissière (H/F)
Pâtissier / Pâtissière
Qualification
Employé qualifié
Formation
Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
Expérience
2 An(s) - En pâtisserie
Durée
36H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Le poste
Pour agrandir notre équipe en pâtisserie, Boulangerie artisanale Maison Regnault, cherche un ou une pâtissier/ère.
Production et mise en place de toute notre gamme de pâtisserie, ainsi que nos gâteaux de voyage.
Première partie de la journée consacrée à la mise en place, la seconde partie à de la production.
Travail d'équipe sous la responsabilité de notre chef pâtissière.
Dynamique, motivé(e), savoir faire preuve de discrétion.
Horaires variables du mardi au dimanche. 36 heures/semaine, de 6h à 12h. Heures supplémentaires fortement possibles.
Possibilité de travailler 1 dimanche sur 2. Travail tous les samedi.
Prise de poste rapidement.
Expérience exigée de 4ans minimum. avec 2 années d'expérience
Poste à temps plein, CDI.
Salaire expérience et convention.
Compétences recherchées
- Bac pro boulanger pâtissier
- CAP pâtissier
- Préparation de crèmes pâtissières
- Techniques de glaçage
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des pâtisseries
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Profil recherché
- Expérience : 2 An(s) - En pâtisserie
- Qualification : Employé qualifié
- Formation : Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
- Déplacements : 1