Nos Hôtels - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Vous avez le goût du challenge ? Si vous aimez le travail en équipe et les nouveaux concepts hôteliers, rejoignez-nous dans notre nouvelle résidence hôtelière Sevenline**** à Toulouse Purpan, qui a ouvert le 01 octobre 2024.
Situé non loin du centre-ville, au sein d’un quartier en plein essor, notre établissement avec son ambiance lifestyle, dispose de 85 studios et appartements, de 215 m2 de salles de séminaires, et d’un espace fitness et spa.
Nous recrutons un(e) commis de cuisine à temps plein en CDI (35h) au sein de notre restaurant, le SevenBistro Gourmet & Wine.
Vos missions principales :

Contribuer à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux
Veiller au bon rangement du matériel et dans les réserves
Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage
Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
Participer à l’épluchage des légumes et la mise en place de la préparation des plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et respecter des consignes d’utilisation du matériel
Dresser des plats conformément aux directives, organiser son poste de travail par rapport aux consignes, éviter le gaspillage
Aider à la mise en place
Préparer l'entrée ou la cuisson de certaines viandes

Votre expérience et vos compétences incluent :

Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe
Adaptabilité et flexibilité
Rigueur et méthode
Capacité d’écoute, d’adaptation
Sens du détail et de la qualité
Sens de l’observation et de l’organisation