KORIAN GRAND MAISON
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Commis / Commise de cuisine
Qualification
Employé qualifié
Expérience
6 Mois
Durée
35H/semaine
Travail en journée...
Contrat
CDI
Le poste
L'EHPAD Korian « Grand Maison », située à L'Union (accessibilité bus et parking gratuit), situé à côté du Parc Malpagat et du centre commercial Saint Caprais, recherche un(e) COMMIS de Cuisine pour intégrer son équipe.
Poste à temps complet à pourvoir. Alternance de grande (lundi-mardi-samedi-dimanche) et petite (mercredi-jeudi-vendredi) semaine avec des horaires continus et 1 WE travaillé sur 2. Travail en binôme avec la cuisinière et en collaboration avec le chef.
Rattaché au Chef de cuisine :
Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).
Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Compétences recherchées
- Cuire des viandes
- poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir
- nettoyer un espace
- un lieu
- un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Profil recherché
- Expérience : 6 Mois
- Qualification : Employé qualifié
- Déplacements : 1