EN MARGE
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Qualification
Employé qualifié
Formation
Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
Expérience
1 An(s) - en tant que Pâtissier(ère)
Durée
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Le poste
En lien direct avec le chef pâtissier, vous aurez en charge la préparation de recettes pour le restaurant
Vous avez le goût de la fabrication artisanale et la rigueur nécessaire pour travailler dans un étoilé
Vous êtes autonome, avez le sens du respect et le goût du travail bien fait.
Savoirs et savoir-faire :
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un espace de préparation
Etablissement fermé le dimanche et le lundi
Compétences recherchées
- Caractéristiques des farines levure
- additifs
- Préparer des repas
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir
- nettoyer un espace
- un lieu
- un local
Profil recherché
- Expérience : 1 An(s) - en tant que Pâtissier(ère)
- Qualification : Employé qualifié
- Formation : Pâtisserie CAP, BEP et équivalents
- Permis : B - Véhicule léger
Rémunération
2 078 €/mois