EMPLOYER POLYVALENT RESTAURATION (H/F)

Employé polyvalent spécialisé Naan (H/F) - Travail de nuit**

Description de l'entreprise :
Nous sommes un établissement spécialisé dans la cuisine artisanale, reconnu pour la qualité de nos produits et notre savoir-faire traditionnel, notamment dans la préparation de pains naan.

Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) spécialisé(e) dans la préparation de naan, pour un poste de nuit. (de 17H à Minuit)

Missions principales :

* Préparation et cuisson des naans selon les méthodes traditionnelles
* Préparation des pâtes et gestion des matières premières
* Respect des recettes et des normes de qualité
* Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP)
* Participation aux différentes tâches de production selon les besoins

Profil recherché :

* Expérience souhaitée dans la fabrication de naan ou en boulangerie/restauration
* Connaissance des techniques de cuisson (four, tandoor est un plus)
* Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
* Capacité à travailler de nuit
* Esprit d'équipe et motivation
* Moyen de locomotion indispensable

Conditions de travail :

* Poste de nuit (17H à Minuit)
* Temps plein 35H
* Rémunération : selon profil et expérience

Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation)